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En 2050, nous devrons nourrir quelque 9 milliards de personnes. Comment pouvons-nous continuer à répondre à la demande d’aliments sains et sûrs ? Le champ d’application et la disponibilité des innovations technologiques appliquées dans la chaîne alimentaire ne cessent de s’étendre. Il suffit de penser à la robotisation, aux technologies axées sur les données et aux nouvelles techniques de traitement comme l’impression 3D. La technologie contribue donc également de manière positive à une alimentation plus saine. Avez-vous déjà franchi le pas ?
Augmentation de la responsabilité dans le secteur alimentaire
Comment le secteur alimentaire peut-il se développer dans un monde en mutation ? Et comment pouvez-vous, en tant qu’organisation, vous y faire une place ? Le secteur alimentaire néerlandais porte une grande part de responsabilité. Les changements démographiques ont également un impact. Aux Pays-Bas et en Europe occidentale, la proportion de personnes âgées et de personnes hautement qualifiées dans la population augmente, et avec elle la demande d’une alimentation plus saine. Une attention toujours croissante est donc accordée aux valeurs nutritionnelles, à l’étiquetage et au confort d’utilisation.
Innovation dans le domaine de la durabilité
Les changements démographiques créent également des tensions au niveau de la chaîne alimentaire. Il faut produire plus avec
moins. L’urbanisation exerce une pression sur la quantité de terres agricoles. L’utilisation efficace des matières premières pour ne plus contaminer inutilement le sol et la nature devient donc une priorité. En bref, le système agricole actuel doit être remanié et les innovations technologiques sont inévitables.
Une demande mondiale de produits néerlandais
Le secteur alimentaire n’est pas seulement l’un des moteurs de notre économie, les Pays-Bas sont également l’un des principaux exportateurs mondiaux de produits agroalimentaires. Les Pays-Bas sont également bien classés dans le top 5 de l’innovation des connaissances. La recherche de nouveaux marchés dans le domaine des produits et du partage des connaissances se poursuit donc sans relâche.
Votre infrastructure est-elle prête pour relever ce défi ?
Une infrastructure solide, à l’épreuve du temps, intelligente et ouverte, est la base de toutes ces applications technologiques.
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